Oggi si sente molto spesso parlare di Celiachia. I sintomi sono facilmente riconoscibili, la diagnosi è abbastanza immediata e un celiaco può avere lo stesso tenore di vita di un non celiaco. Tuttavia per molti anni una considerevole fetta della popolazione rimaneva vittima di strani sintomi e moriva per una[…]
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L’Intolleranza al Lattosio sta diventando un problema sempre più comune. Molto spesso in TV ci sono pubblicità di latte senza lattosio, formaggi ad alta digeribilità e tante altre alternative… Avevamo già parlato della distinzione tra intolleranza e allergia al lattosio qui, oggi invece vedremo 10 curiosità sul mondo del senza[…]
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Secondo gli ultimi dati dell’Istituto Superiore di Sanità, la celiachia è l’intolleranza alimentare più diffusa al mondo e in Italia si stimano ben 600 000 celiaci, ma solo 200 000 di questi sono stati ufficialmente diagnosticati. La community del Senza Glutine cresce ogni giorno di più nonostante ancora ci siano[…]
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Da anni sempre più persone si stanno avvicinando alla dieta vegan, molti la scelgono per motivi di salute altri la provano per motivi etici, qualsiasi sia la motivazione dietro questa scelta è innegabile che questa alimentazione stia entusiasmando sempre più persone. Per aiutarti a trovare i migliori posti dove mangiare,[…]
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Tornare a casa, esausti dopo una lunga giornata di lavoro e trovare il frigo vuoto può essere un incubo! 👻 Ma anche doversi mettere ore ed ore a cucinare qualcosa per te e la tua dolce metà può essere stressante 🙄 Ecco perché abbiamo creato le Mister Pizza Box,[…]
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Quante volte hai alzato gli occhi al cielo e ti sei chiesto, “perché proprio io dovevo essere celiaco“? Per quanto a volte tu possa sentirti escluso, ricordati che non sei solo: la community gluten free italiana e mondiale cresce a vista d’occhio! In tantissimi hanno scelto di seguire una dieta[…]
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Quali sono i portali Vegan che consigliano i migliori ristoranti e ci regalano ottime ricette? Scoprilo in questo articolo (in continuo aggiornamento)!
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Lo sapevi che i fiori di zucca oltre ad essere deliziosi fanno anche benissimo? Sono composti al 90% di acqua, poveri di grassi, ricchi di sali minerali e super digeribili! Sia fritti che ripieni o anche solo su una gustosissima pizza, l’abbinamento con mozzarella e acciughe è molto apprezzato dai[…]
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Quali sono i migliori portali senza glutine che consigliano ristoranti e gustose ricette? Scoprilo in questo articolo (in continuo aggiornamento)!
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La birra Libre del birrificio Irias è la prima birra artigianale siciliana gluten free! Noi l’abbiamo provata e in questo articolo vi raccontiamo la nostra esperienza!
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