PRIVATE COLLECTION
TARTUFI
Una pizza unica fatta dalla perfetta combinazione di sapori freschi e profumati tra i quali: Scaglie di tartufo nero proveniente dalla Tartuferia Calugi con una base di Pomodoro del nostro Territorio, Olio aromatizzato al Tartufo e Stracciatella di Burrata Pugliese IGP | 26,00
PATA NEGRA
Una pizza fatta con il miglior prosciutto crudo al mondo: Il “PATA NEGRA”. Si tratta del più pregiato Prosciutto Iberico, ovvero “il 100% Iberico Puro Bellota” con un base di Pomodoro del nostro Territorio, Mozzarella Fior di Latte 100% Italiano a crudo e Basilico Verde Fresco | 28,00
LA FIORENTINA
Questa pizza rappresenta una rivisitazione dei prodotti tipici Italiani mettendo insieme la tradizionale Pizza Napoletana con un delizioso Carpaccio Fresco di Razza Chianina certificata selezionata dalla SteakHouse N1 in Italia: Trattoria Dall’oste con Burrata Pugliese a Crudo, Olio EVO e Spolverata di Lime | 25,00